辣味牛柳闊條麵
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1 r: R w. H" d" a8 h5 x+ W材料" ] y# h/ C! M U$ h
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; \2 [( O v: I% h% b
% b* a# _: y( C" G Ttvb now,tvbnow,bttvb意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇3 H6 X8 X n0 C! s
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醃料
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蠔油 1/2 湯匙
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6 x$ l$ B2 s4 N" U( E芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙8 {3 ^% o7 I0 c4 t4 ^8 l9 E& ]" ?9 {
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芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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& c0 `) z. R$ L; d" z) d蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙. t1 _: ]. k2 w$ a5 F& _
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6 o8 \& d' ^# h. E5.39.217.76做法& B* n) M& ~9 d4 q3 B0 M
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。3 T( o/ f9 }4 P# ?
2. 牛肉與醃料拌勻。
* G, L. h) T$ T0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
X& j u+ W. Y& ]4 M: Btvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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