辣味牛柳闊條麵
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5.39.217.764 o8 v4 X3 I$ m3 p0 ~! P7 b
材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# v7 R1 r- a6 I- U8 \+ t0 E0 r
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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醃料 . N6 L* p! [* X1 N" f- ?/ l6 `. u
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蠔油 1/2 湯匙
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. p2 i8 X2 p& d' {" N$ m! _芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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! w# y c6 k/ i7 m7 K& Y0 |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! g1 k4 ]2 j5 }
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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' G2 t; _, X. e. b5.39.217.76蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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做法- x$ ]1 d# z. Q( e
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. [ I* P; K7 R1 H O4 D' d公仔箱論壇2. 牛肉與醃料拌勻。公仔箱論壇3 J# _1 G9 {* Z. X2 H4 i( z
3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。! [( D5 e* T+ ~, t& z
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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