沙嗲XO爆虎蝦
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【材料】
/ b6 k( I9 t$ o: b# z5.39.217.76虎蝦九百九十克( B/ d, e% K: l
沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇+ s- q6 x |+ Q
蒜頭三粒(切片)- ~6 g# x$ }& }( i P
乾蔥頭三粒(切片)1 @5 t8 M% i5 K% K
生薑八片公仔箱論壇/ d5 @7 k- l9 S# C y: D
蔥花二湯匙
' h* x9 T9 _! q E1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 L" o+ z) G
【汁料】公仔箱論壇9 ]" K! a. e8 Z0 }
黃糖粉一湯匙半) ?2 p: t% ] W/ A! V4 Q
牛抽一湯匙5.39.217.76# N/ q* ~& `2 k* F" }
鮮雞汁一茶匙5.39.217.76) E5 ?' E# J$ B! g
茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ z, I$ R4 `
老抽一茶匙6 r) N5 Q8 ]/ Y8 t; F4 e
浙醋二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X& F! Y/ p- A2 B5 V1 q
可樂汽水二湯匙5.39.217.76. g! h D, C' `6 ]
' r: \/ D. R2 r3 V! m公仔箱論壇【做法】
4 U5 ^$ b! T) | y& ^# S9 x! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。公仔箱論壇! _. y E) R: J# n+ @) Q
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
( m5 B4 {) G9 I5 x0 utvb now,tvbnow,bttvb(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
1 R5 X2 c7 [0 c K0 K% ]7 d& ^(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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