[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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2 k; ^9 p7 p5 v- Otvb now,tvbnow,bttvb【材料】公仔箱論壇" L% _  R" D- g( C9 W9 b
虎蝦九百九十克
/ o7 S7 S+ G( v/ s7 [2 m" y沙嗲XO醬一湯匙
, ?# R+ n1 ]$ J* J) _" ]+ utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片)
8 y" ~, `3 f  \* ?5 p  Z% G5.39.217.76乾蔥頭三粒(切片)
9 {5 |- f$ t" B- q  |5.39.217.76生薑八片
& z; @2 F% [9 R) _* J; a2 ~公仔箱論壇蔥花二湯匙
6 I& G/ l7 e* R9 t& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 D5 ]4 |" ^' m+ ~. q* ^" v
【汁料】5.39.217.769 V) ^1 W; t: O% W  j: [
黃糖粉一湯匙半
2 ?4 V3 U2 q4 _! k$ T) A公仔箱論壇牛抽一湯匙
0 H* ~; _" v& i1 z鮮雞汁一茶匙
) P1 C, b- s6 D  a# c5.39.217.76茄子一湯匙
# S2 i1 K- a* C老抽一茶匙
5 E, F5 r; w0 _% s浙醋二茶匙
6 R9 i+ m5 e9 I+ ]) |9 X8 @/ R公仔箱論壇可樂汽水二湯匙
( s6 ^9 H% G  s  m( t9 K" _2 [5.39.217.76
0 k+ q- d$ Z/ m1 I' A【做法】公仔箱論壇( T; z6 d: O" }4 S* m1 J! b6 `
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb8 h" X, I- f/ @
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- k. N2 y" K8 \& ~& |
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 {. c% `- \1 v  `: x& x: K; r
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。