[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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. I# X' `5 q8 ]) d% _  `! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 o% _. j& @9 Y8 }5 B
【材料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E) T3 c9 V" W6 x) A, v$ S( d+ q
虎蝦九百九十克tvb now,tvbnow,bttvb- j. C3 ]! O, a! ?
沙嗲XO醬一湯匙
1 k- y9 t' ?; E3 J7 [) V公仔箱論壇蒜頭三粒(切片)
3 l( w" o% v- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 @* o# _& S" ~: {
生薑八片tvb now,tvbnow,bttvb  z9 O  k, P" U& q
蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: d5 m. e* V

6 S. Z* P& X% {9 l【汁料】
! }% E" m! Q$ f/ }3 a2 U公仔箱論壇黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇* F, U( d4 X0 _( R7 `8 W
牛抽一湯匙2 r/ S9 ~; ], A+ l: b! m+ D
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇* ?( r8 o2 k' U) w* l9 f3 W' b
茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y  q5 \  T" w' P7 X8 }) W8 ^
老抽一茶匙
/ D- _2 K  J. B& s* G+ r公仔箱論壇浙醋二茶匙
2 l3 s# X  \3 T7 w9 d& utvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水二湯匙
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【做法】- v9 q+ w& q  {+ W
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
% G- l# O( m/ d! Q) Y5 K公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 g$ E, {5 ], \
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。% V! {3 n2 Z: D1 E
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。