混醬撈麵tvb now,tvbnow,bttvb. T& b7 m. H; T
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9 @) r7 s5 h" [4 e+ i1 o5.39.217.76【材料】: J2 h* u$ Q' E. w- Y( @4 f0 }
上海幼麵三百二十克" {. I& d0 o* j0 J/ R; a
雞胸半個
3 C; G% h1 U, |* e. v( x# W溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. S" P: \. U' J% R' p6 F! z
銀芽一百六十克(灼熟). g9 o4 e( s" V3 d* o1 Z
芫茜蓉二湯匙
- O1 G: r2 W: a S, h! J熟甘芛幼絲四分一杯公仔箱論壇8 b1 q0 W* e% G4 O
. j2 R4 ~: W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】' g' K1 k; t( J( J/ _, K
花生醬三湯匙
" f4 G! J/ }2 M% i5.39.217.76芝麻醬二湯匙
4 H' K Z( u3 j6 ?5.39.217.76生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x- b" B- F5 b( t) @
清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 r8 c) m% \+ ]8 Q5 c
老抽一茶匙
# k1 Q" U7 ~! k$ @- h公仔箱論壇蔥油一湯匙公仔箱論壇/ R, w) d' ^( t, @1 k
麻油半茶匙公仔箱論壇/ f1 l6 p+ a# Y2 u, w
蒜蓉二茶匙
0 U- y2 H) U6 J4 d; Z6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 ?- ^: @$ S2 h$ P$ x0 }" I
【做法】! y* t* p! I- I& i1 g, v
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ K! @) X* Z3 ]4 \; D' [0 D& _3 c
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
) s2 B: {9 f @7 _; c6 z" {公仔箱論壇(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
H+ }( x& Y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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