混醬撈麵tvb now,tvbnow,bttvb& w7 d! ^/ V0 C4 Y4 E6 e
公仔箱論壇" U8 R* W! G# k1 X: j
5 Y& v8 r$ y5 I: v1 d N4 f& U; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
# L2 E9 z' j2 Z# A0 v% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海幼麵三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb/ z) f# Z" \3 p) }3 s
雞胸半個
$ a& ~& K$ s# p( E, b- Vtvb now,tvbnow,bttvb溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
/ o6 u( F' k6 Atvb now,tvbnow,bttvb銀芽一百六十克(灼熟)5.39.217.76- C+ Q6 Z7 h7 c2 \1 X$ o' t
芫茜蓉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F' W! R/ N3 b( z1 P. v
熟甘芛幼絲四分一杯
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【調味料】公仔箱論壇$ s+ w* Q4 q3 e" b6 ~* ~
花生醬三湯匙0 ]+ B; [5 L$ A- [1 ^8 t: h4 r) l, o
芝麻醬二湯匙公仔箱論壇& t+ |( ~: Q# ]
生抽一湯匙5.39.217.76/ X( f2 B" [/ D) V2 J8 v; H; h" i; y
清雞湯三湯匙5.39.217.76: V, z' A1 l \# \6 c' E0 b1 L
老抽一茶匙
# l6 `6 n z2 q8 K9 R3 C# r5.39.217.76蔥油一湯匙
" `4 n9 D1 z5 D7 f# V- B5.39.217.76麻油半茶匙
4 E# z4 ^: D3 r2 h) y5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉二茶匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 l( K7 V: l" c: d& V$ h
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。* o& m9 @ R! c3 o+ k
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
9 p/ ?- W7 p. U- _(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。5.39.217.76; [* v [/ n0 V4 b ]+ V# e
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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