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3 o+ P3 E/ x( ?8 e- M/ t" z& Otvb now,tvbnow,bttvb 将原料配好，加入调味品并上浆煨好。9 K; X% M7 L" p' W/ q
0 w! Z% j# c: V- q2 @, B) A4 N 然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。公仔箱論壇1 \" P7 b J: e _
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“水滑法”烹调菜肴有以下特点：
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1.节省食油、简便易行。
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2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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7 ^" y2 g9 L8 _+ L% K 3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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