魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
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5 D: A$ |; q/ U+ N) m% d5.39.217.76材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 e3 ~3 X$ |3 v1 t
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙5.39.217.76. T, b4 l* T+ M- J! B
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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* ]$ } [1 @- k* l: I% `9 G+ V公仔箱論壇做法 :
0 H n* a) }7 K* I; K* n+ z9 ?公仔箱論壇1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。公仔箱論壇7 I+ I, e9 Y( m0 m; Y8 P4 j
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。5.39.217.76- O5 E5 A+ b9 C. f1 I% g) E7 }7 _ K
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
/ ~8 L2 D! f" \/ M* {4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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