[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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4 r! q6 N9 }& Z0 [" D  m; m$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R0 V/ f* p4 E魷魚筒釀飯
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& j7 z+ H6 A6 e, A8 Htvb now,tvbnow,bttvb材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙; o8 }& F9 M6 r$ m
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e* z7 B: d* o; \  |6 E# N: q6 ^
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙- ~  [8 ]! z$ f

& ~! p4 |4 h7 }$ u( _做法 :
# J% V: G! Z  b3 w1 m: c9 }0 f: u5.39.217.761.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb' |6 a" B- |2 {& Z8 @' F7 f# h7 Q+ R* t
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
1 M4 w& V5 E" _% o' i3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。5.39.217.76, h" c* R. ^: l! N1 w( _" |
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X3 \8 @0 Z- w8 ?" F* c) v% A

- E) L  a( K& d注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口