0 V3 U$ K3 A( y8 h$ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ Y4 J5 p: }, o
原 料公仔箱論壇 O$ N2 J. z9 v/ x1 l
南 豆 腐 250 克
6 O! \0 K8 j8 a' R# O2 M$ z公仔箱論壇冬 菇 10 個 約 50 克
* H' F0 \, I; e% D/ N蘑 菇 10 個 約 15 克
; ^8 q. q' a) u- u$ T& i綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
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9 K* M4 u0 Y3 }2 o( l5 Z3 N) M i制 法
+ u; R p. b* x- p! C' | k- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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