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原 料
0 g; C. A7 `/ U. f9 D; Y9 a( c南 豆 腐 250 克& ^ n) f6 b5 ?+ h
冬 菇 10 個 約 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 \" P$ E1 R& g" m
蘑 菇 10 個 約 15 克$ l. }& T _7 P1 Z
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個5.39.217.76% N5 T, j3 K# C8 [. P; k7 c2 }! Z/ N
% ?# R) R. e: y- `2 `制 法
$ R* S7 ~4 Y5 C, V9 ]0 V& b- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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