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, v$ E- c2 q0 m, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[原料/调料] 5.39.217.762 Y# b ? k0 x; Y+ U- X0 y
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" I. A( G, ^9 l0 Q# b' M# Y
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
% O% h6 w1 {2 V: s1 _[制作流程]
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1.面粉加入水揉成面团。5.39.217.765 t& a5 `% k9 w, u
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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" C2 }6 I6 b- }/ i! K5.39.217.763.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。公仔箱論壇: u4 W& ` Z! p5 t. i6 U
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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