材料】： tvb now,tvbnow,bttvb' a! D- }( I$ S8 M) P; `* E
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免治牛肉 200克
3 `% Y# f& v* i' ~5 f! Q# ~/ t+ s5.39.217.76洋蔥碎 1/4杯
* o! L, ?1 b8 s5 o公仔箱論壇甘筍粒 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 b- @) y2 L, H* p; s4 u
蛋 1隻
' `9 L+ w2 V$ F/ P% R! W菠蘿粒 1/2杯 ; z1 S) c! ?- m+ H4 |+ o
蕃茄(大) 1個
. }/ y6 s& `; e( w3 D香葉 2片
" f5 w, j/ R. z. Mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c3 g# x( O: E6 F( R0 v/ c
糖 1/2湯匙 & U! w0 | _0 V0 o9 M6 p2 E
黑椒碎 1/2茶匙
5 M: K8 H7 c8 t: Q( P公仔箱論壇鹽 1/3茶匙
$ B$ y5 J+ I8 N& i+ O公仔箱論壇粟粉 2湯匙 ( u) \; j! r- A6 }+ A0 H$ m
油 1湯匙 j F9 M6 o3 o* O4 h+ C" d
" z+ @* @! Y$ i$ |0 d1 }1 [5.39.217.769 |1 V* e4 H0 I4 @
【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
9 R. z$ U& ~! z: v/ {& f9 [7 m2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
) e a l! T' }5.39.217.763. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。5.39.217.76& {9 ?6 u) p% L
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。2 B0 A3 O; z. V$ N7 k3 m
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】： 公仔箱論壇. _' q* `# z( T; m2 ]% H: g
5 v. r& U0 T) O: Z' J+ |健康小提示5.39.217.76$ d: \0 S' {$ J# A
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。6 d' ]7 `# }* n) f, D, L
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。* e5 j/ `5 Q, L$ F$ J" C/ w# m
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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