材料】：
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$ ]3 Z8 R2 t4 s9 r3 h! v- [ E3 v2 I* s免治牛肉 200克 公仔箱論壇1 g+ V2 G: _" z$ y$ }
洋蔥碎 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 S0 M) _3 q: f: ?
甘筍粒 1/4杯
: w/ I8 t- X9 V y" m0 {4 e, ^( Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 5.39.217.762 a2 [8 T' ?' L* @. }
菠蘿粒 1/2杯
1 `9 O- L4 U' `( P* L! m蕃茄(大) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 J I) U5 U2 @
香葉 2片
- T, m" t; o, f5 E z茄汁 1湯匙 # T2 W Z. J3 h9 R2 W' o4 q$ k
糖 1/2湯匙
# h' l- e! V5 s: p6 ^8 f# ~公仔箱論壇黑椒碎 1/2茶匙 5.39.217.76% H0 f0 V" R+ o4 G0 I; Q
鹽 1/3茶匙
* ^ k6 N4 R7 L; o: G, p+ C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙 3 c4 ~/ @1 l& w8 p7 n
油 1湯匙 N8 q" l. s; O
5.39.217.767 z! c0 ?& Q t2 @9 z4 L# q) |
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【作法】： ( K* j- s* ^ D4 [/ [/ A) ?9 e! ~
" v6 }+ _+ ?" [6 Z5 ]5 s0 g1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
% U" q( P% c! [; Q. M" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。公仔箱論壇1 Y/ ^9 X; w" V
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
4 A8 f: O' f2 m9 v4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
+ f0 }! k0 X' [5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】：
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健康小提示
1 J4 M9 h- i) g3 y- \) _, h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。" o; R2 j+ }- L; j. g
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
9 ^ J/ y+ F& F6 T; _9 X7 m2 d4 V* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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