材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ z5 o- [$ I; x2 l
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免治牛肉 200克 ) c8 P' m3 X7 j2 M* f
洋蔥碎 1/4杯 公仔箱論壇7 `/ q/ S& V# \- o: _) b
甘筍粒 1/4杯 # C v- ]& e5 P d) s$ _: _: [# @
蛋 1隻 公仔箱論壇3 a* ~2 i% H7 e
菠蘿粒 1/2杯
& |/ @/ b& Z- n- N蕃茄(大) 1個 公仔箱論壇5 C/ E; \- f2 y$ p- F
香葉 2片 5.39.217.76: d4 G; {& Y- T8 O9 D* `& h
茄汁 1湯匙 5.39.217.76$ S; E( r& Y/ O8 ^* ^& Y. k( X Y
糖 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 \% C% e- s6 `' M! ^3 a
黑椒碎 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( d, x" g3 Z9 p
鹽 1/3茶匙 公仔箱論壇& g& K6 A. D8 j5 O+ m
粟粉 2湯匙
3 H4 ]; U, h6 x$ F( {油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ l' l h2 M7 E4 E, ~
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5 x; G% P1 o; v7 `; ~2 b) Q【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。公仔箱論壇3 C: ?* M. ^0 d7 Z/ M
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
* g* [# R9 t7 X3 j$ ? K: utvb now,tvbnow,bttvb3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
( H" j" v6 x) ^3 m5.39.217.764. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
4 P8 @) A3 J+ x. a5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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5.39.217.76; f/ a: O8 q. k x
【其他】： ! W9 W3 G0 r' b$ ^% I+ Y
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健康小提示( i( k* K! G6 ^, d8 p L1 J+ ?
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
( r$ B1 \3 o3 p- d) ?, Y* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。公仔箱論壇& ^8 C4 L2 i+ j3 i& F3 h2 b4 g9 M
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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