[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
8 x. w' v% I  D0 A, l/ w8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒5个(约1kg)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. u- t6 q2 N! r/ _
细葱1把(约50g)、5.39.217.76& L; J. A. D9 x9 ^7 t4 A
鲜乳酪400g、公仔箱論壇1 F  _, Z# n) G4 @, o3 V1 B8 O5 K
现榨柠檬汁3汤匙、
2 f  i7 f3 o9 t" g2 V, K: wtvb now,tvbnow,bttvb液状鲜奶油200g、
' g; D4 U6 y; a; B2 F, B" _5.39.217.76蒜瓣2个、
& \+ D1 q# t) @& G& G盐1汤匙、5.39.217.76. H  q7 F3 r' t5 T8 p
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
# B1 C8 @8 {& n3 {杏仁片100g
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2 E5 Z$ s1 H9 W! Z! t! m操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb, W5 @. y& x( k$ C/ X
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
( l* F5 _' Z) E% @9 j4 B公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 b! H# K# Y! i
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。公仔箱論壇6 V: f2 Z- }$ b$ }2 n) p  v9 M
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。8 O- g6 V4 }) f5 |0 u6 {
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]