[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
0 [! ~' ?# I: i0 j3 c% w, U% E, n' ~! S5.39.217.76红甜椒5个(约1kg)、公仔箱論壇1 v: ^/ |: I/ j3 E" R9 o
细葱1把(约50g)、
4 p, z6 G2 B0 s$ }* h) U* }鲜乳酪400g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  r/ h; K- d& p9 |! A4 r# M$ y0 m
现榨柠檬汁3汤匙、公仔箱論壇9 a! H0 \; N/ N! ~: ?4 e
液状鲜奶油200g、tvb now,tvbnow,bttvb" L$ F, X! x8 E
蒜瓣2个、
$ l; B$ X0 ]# q* ?: \' `$ f盐1汤匙、
- B$ t# h7 X0 Z3 q, A4 `现磨的黑胡椒1\2茶匙、
. Q# l& T" S! j& D3 p公仔箱論壇杏仁片100g
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" u5 o8 ]" Y" x, b操　　作:
  H# X2 p/ U0 R2 t4 P1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
7 e' {; B. ~# E) Y) P0 g% n1 I/ k5.39.217.762、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
9 y4 T! t$ m6 ?" G4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; M0 `: e" R+ W& L! `) K
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
! ?9 G1 }7 H% t$ h3 W5.39.217.765、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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% X7 F) K- @4 |1 \3 {tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]