| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
7 W% E$ U2 C; S5.39.217.76鱼浆 1/2斤
& D) B' j& V% B% Y5.39.217.76猪肉(带肥肉) 1/2斤 公仔箱論壇4 o6 ^- [ x" A6 _
荸荠(切碎) 7颗
; C8 I5 T) o0 _$ F5.39.217.76豆腐皮 3张
4 x+ y2 |" t- }$ @ n公仔箱論壇葱末 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k3 f+ q# J& J% w$ Q7 M
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酱油 2大匙
2 k% p" a' Y* A* w8 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙 公仔箱論壇! c3 Z7 n$ W7 L8 X- b. C9 a& c
味精 少许
9 A; x0 [0 @" @& x/ p盐 1/2小匙 - r* t7 q4 j0 t, c2 n; H+ f) s
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
% U2 J0 i0 U+ e6 Y7 i) {太白粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; x, ~% o# g3 U8 Z+ r
$ U) J2 P/ Q9 t, B8 @0 \ T| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& j) A" u: Q, N
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 [: g' {: v" ?, o' C5 x6 P
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
4 t0 k: B, `+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
( a; H, A b1 M; }" Q8 y" btvb now,tvbnow,bttvb(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
7 g: ^" Q1 |' S# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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