| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 公仔箱論壇3 E7 y9 ^+ ^0 _3 {! N: @
鱼浆 1/2斤
* s1 _) t) O$ A* ]! `# r! Q. _猪肉(带肥肉) 1/2斤
4 r, H. U& L3 I/ D/ d! N' F7 Z. H+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸荠(切碎) 7颗 4 q* ?2 t, A) }% {2 e( K
豆腐皮 3张
% n& z2 N/ B' f: N0 D4 s+ o5.39.217.76葱末 1/2碗 公仔箱論壇# k& R% ]" u0 p( T! E7 I; y) Y
: c+ K4 W' \* N& e% H, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k, X$ }6 j% q
糖 1又1/2大匙
/ w2 Y$ C) U$ U0 Z5 J$ j6 Ttvb now,tvbnow,bttvb味精 少许
9 Q( H. `1 |$ v' T, c公仔箱論壇盐 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# d F# Y' K1 d) h7 U
肉桂粉(或五香粉) 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z# B! f H) W6 q4 H: j
太白粉 2大匙
# Q: O3 v8 G: k& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' L8 h) o# |9 ]3 c; N4 |
| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 公仔箱論壇- a: q$ ~3 ]% H; |& |
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 * K0 o) s& `; d1 W x/ H
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
* D* p' D0 G7 c4 G" P$ {. `5.39.217.76(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f k- I4 N0 d- B# Y) k, Q1 d
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- s! c' R3 w; K* F. j
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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