１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
4 c! v2 O2 S. X, ` d* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- M5 t3 F8 V
２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。
7 \1 z6 e, w; r+ p5 j! Z2 utvb now,tvbnow,bttvb
`) [/ G1 \0 ?+ w) [: x/ F, b4 itvb now,tvbnow,bttvb ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
9 e$ e1 g% {; C3 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. i7 W9 l, E5 }0 `: z1 ~3 Z8 q3 Z
４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
- w+ d5 P! p, q. `3 a- F# e! y+ L6 @7 ^0 R0 {. a6 j/ S# A4 t
５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。' G& j, U1 U8 o5 F& O% r! G
tvb now,tvbnow,bttvb7 h' l. p W9 {# v3 L0 @
６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。tvb now,tvbnow,bttvb9 p( E+ T" f+ R! S' H& q
/ V9 m4 L: t$ o ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。tvb now,tvbnow,bttvb) J3 @* t4 q1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^" x! ]( N7 [- _/ H) g
８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
| 
