１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ _+ X, W& z
1 i+ M D O8 A3 n
２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% Q7 u/ O' c0 J
公仔箱論壇7 R; |9 J# K" B4 F* u* M; {: F. b
３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。( m2 B7 P9 B! N! T
, o) ?) n& v! p公仔箱論壇 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
+ ]0 e2 L9 l& f: q4 ^
7 V" j( Q: \1 [0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
, |/ g& Q& [9 f- {# g E公仔箱論壇" A% [: X+ _" b7 D" b' s& V
６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。
1 @1 _8 V0 d. r+ \+ @" j公仔箱論壇
& X9 T8 I; m9 m: F2 w2 S+ Q* Q4 C( F' q ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。
' M5 X/ A: \! U+ J. @公仔箱論壇+ W. W" h3 V' N8 u
８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
| 
