[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

nt1972

材料:        
3 _  l! m9 \, b) a; p6 P/ C) x+ h$ x, `tvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片), m# |( E% x4 n' C* Z9 }5 u  K

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9 P3 q$ Z9 W( i, {; \2 e5 g! R公仔箱論壇調味醃料:5.39.217.762 }/ g; }8 r4 e8 P" v' n, s. S
(一)
/ P- C- \1 P3 x3 T% o" P  a+ C5.39.217.76生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
0 C2 Z$ E& U- t" u% W5 }- G5.39.217.76! W; M; ~4 E6 H4 j2 {' u
(二) 5.39.217.76( b8 x7 j7 L1 Y" K& J/ g
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" }4 m4 x5 f* Q" Y
5.39.217.76! \. |' l4 h2 d, U& u. {9 U
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做法:         5.39.217.76/ y  h6 h) t6 m7 K! j! b+ y
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。) B7 M3 u$ `- s
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2.碟內先排好油條。5 q* m. r3 f' O1 |9 {0 T
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。