[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
, \- Y2 q: s( V- W9 W) n5.39.217.76成熟番茄　600克
% p( b2 Y/ T% K$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜肉　300克公仔箱論壇  k- e+ I9 U) |0 O! x
蒜頭　1粒. A9 \- g- N9 r1 c1 D
鹽　適量公仔箱論壇! @& |3 U4 ^1 V" h3 T( V; g
橄欖油　200毫升( O) J3 w+ E, ~/ z) W
隔夜麵包　200克
. x* x6 |0 Z' f, X公仔箱論壇白酒醋或白米醋　50毫升5.39.217.76( Z; p4 C2 _( E' |' F, a  ^$ x; N
小青瓜　1條
  W1 k& }" S3 g% \+ G# g( y烚雞蛋　1隻
9 B9 h+ _) U; ^9 r3 O+ {1 l% y公仔箱論壇# r1 V; y8 M$ M; a1 s
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) M& S& c8 r  m* N
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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0 ?0 s" |# Y7 p+ _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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0 S  d8 z( R. y* d7 ]5.39.217.76食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。