[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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材料
- t3 U5 [% }( J0 \  @5.39.217.76虱目魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 |" R/ F2 w. t
酸筍絲.....120公克
# ?5 Y$ C3 {: T! D, i+ ?9 E, Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
1 I; @; R/ f. ?  u* M! s" P薑片.....20公克) _; A0 w2 x# r; V5 U- m. S

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: \. c$ `4 B' M: \% Y' t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ e+ i' Z4 y3 D5 ]7 P) Y: q9 U: _' u公仔箱論壇鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( D; _, D8 J% @2 Z, ]
雞粉.....1/4小匙
/ Q; a# }! w2 K3 O8 q5 R; X4 btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^' A- i" [* y$ ?8 y4 {3 e

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作法5.39.217.760 l+ ?9 p6 p5 H4 r* F
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。5.39.217.767 t5 O4 ?" Q& n! R

% ^. y, Y5 X  w" Y5.39.217.762.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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