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材料:
* n2 S } H I( n& U* `5.39.217.76雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）5.39.217.765 T7 x2 H1 r3 J. U1 A# B
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' I0 S' @0 r I. }7 ^5 A; y8 F5 A5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 q! j6 ~ u \% U7 E/ L
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
. _4 M6 a2 E/ o8 J( Q& W9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. }5 I# k) n- L: s/ B
2 A' r! l, R3 ^- y% D4 Z3 Z公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb" T5 M3 \( y. Z( g! W4 j/ k
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 S* z) P* G; l9 b6 Q" d
) j- d# C) R5 Z4 ?7 k9 \/ [& [2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .6 W9 S2 e& g; L; ?& R/ z5 u
2 U) h0 `( ~" B$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。7 s" d2 O7 ^* O
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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