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9 R7 j. S# H! t8 n材料：（1.5磅吐司）
! ?/ `& u# C9 j' W3 P+ ?tvb now,tvbnow,bttvb水 170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, [1 `& g( U$ n. O3 j9 f
橄欖油 18g5.39.217.766 b7 e# v8 Z1 n) p' b* U
高筋麵粉 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ D7 Z. F/ a
糖 50g7 M4 T9 s( w+ h! ^
鹽 4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( b, F- Z) ]- ?
乾酵母 4g5.39.217.761 w- g& Z" [: T! Y' u0 O4 G
9 P$ n; [, U9 G4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" x' ^* `, t5 F/ W0 D* I! m' P
餡料：
. \4 N8 j j' G q: {. D# \公仔箱論壇火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）
: T$ o* X/ i7 C$ APizza芝士碎 50g9 ^% b# h* }& ?% K2 x8 R7 o
車打芝士片 1片
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, m& j$ ]: p$ J0 d0 d* |5.39.217.76
. R! a7 l! E: Wtvb now,tvbnow,bttvb麵包面：公仔箱論壇* J: V' [5 \$ B- l$ x
雞蛋 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 B6 V2 q: _8 p/ n. j6 t, N3 q, u
沙律醬 適量
! E# v' N, k3 z2 h4 f5 X, ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粒 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* Y. U. C7 {; k3 u
火腿粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( A9 z o# Y! l% [- I6 l
Pizza芝士碎 25g
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6 K3 r% S4 S' N( A工具：
6 I3 u# ], P/ y" D) \& gtvb now,tvbnow,bttvb麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐) X- T5 c2 x- m% d* u
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做法：5.39.217.76" q/ d y) A4 z, G* i/ b
1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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8 M8 ~0 S; p+ q$ |" H& G5.39.217.762. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
8 I! b( k7 H7 l$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z- I) w9 _' a Q9 ~5 x3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；
3 w& K3 o! p- w9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# G2 S( x2 I! k+ q) ^
4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用tvb now,tvbnow,bttvb4 F; ~' y h# d4 p9 x: P9 j
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4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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0 W1 T' [3 Z' ^' F0 A. m- m5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；
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- x: K4 U9 p9 a* T5 C. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；5.39.217.76+ U; [6 Z5 \3 H3 E5 i$ q. f
$ Z. X$ `. c' j" F7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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