[中式食譜] 香妃雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! G1 o1 z5 O$ p9 P, l
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油：
% ~. l% }: B/ @) }3 X1 }2 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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  `1 h$ a! l& j) s8 U. ?/ E5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, y( K- A& T0 [0 J
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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8 Y( l1 Z3 l2 l公仔箱論壇2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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' W0 ^6 z# N" @  \! M) V, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。tvb now,tvbnow,bttvb% @  M6 d& P$ |
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。5.39.217.76$ p1 B3 Y& m1 M. L! d% a( R
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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