[中式食譜] 可樂話梅豬肘子

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材料:     
7 D8 U, Z/ `: f5 F$ j5 f9 c公仔箱論壇急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x! s. H5 W- u2 ?) j  \

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/ T) ~! p! i' x2 t) c公仔箱論壇調味汁料： 公仔箱論壇5 C( r( J! Q3 S7 k7 D- `) z
可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙; v4 ~9 k9 C) n3 x

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7 k& K" U# v; k2 W( |. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 a8 s/ V' t# C5 [+ [5.39.217.761. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 m0 _3 |% S, [5 e  Q6 G
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2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。; V: O  n" [/ {" H, M( T

* n8 `) x4 e& f, n& E5.39.217.763. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。
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7 |! \& i, |8 m8 T8 Y公仔箱論壇4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。
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