[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料
, A8 X7 @4 h9 j海蜇皮油.....300公克
/ g6 l4 k5 C8 z; d) l公仔箱論壇小黃瓜油.....250公克
) s/ e; G, y3 I$ f5 f; P4 d蒜末油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb  n9 C0 {4 r  F
紅辣椒末油.....15公克* R9 |) R( X+ n: b) \6 C7 Z
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調味料# {' c0 |5 p$ U  |
鹽油.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* E' |* k  L5 x
糖油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( O7 n6 Z  l( d) L7 |) h
糯米醋油.....1小匙
* R: W6 y$ c6 Y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油油.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 O( P8 T; s# W
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。3 C! k* ], Y" S0 O

/ T- E* }7 f: Atvb now,tvbnow,bttvb3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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