[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- T) B6 M8 U
海蜇皮油.....300公克1 K4 R& m7 a, G# F) x
小黃瓜油.....250公克
0 y4 e. P! |6 G公仔箱論壇蒜末油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb; T+ I" {8 }5 J- I* ?" }. R
紅辣椒末油.....15公克公仔箱論壇, c9 |$ }) ~) M2 g% l( Y7 o3 Y% Y, l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# N; s) w# X: V) @7 [
調味料
+ E- w' V' E7 ?% F2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1/4小匙
( q" I5 @7 K1 _- K2 U; d1 C$ b9 N8 f糖油.....1小匙
3 E8 h1 x: I! A' Q2 e' W" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米醋油.....1小匙5.39.217.76. e7 S: T  p/ b3 G1 s0 c" t; y
香油油.....少許
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0 e  u; I! ]. F0 ~3 L" |作法; e5 ~0 F- x" l; P: A( E
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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8 ^7 v/ H4 }, J) U3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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