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2 M+ ?; t# I) _tvb now,tvbnow,bttvb材料/ r" t8 q& x: ^) S: h8 ]3 F
葡萄柚油.....2瓣
4 o8 W1 d$ F# `# L9 v5.39.217.76小蕃茄油.....10顆 F! ] O8 a6 B K
花枝油.....1隻
8 P2 {5 \: F6 M) \1 D1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉油.....200g8 K( r8 G) K% W0 o+ |6 F! C
甜豆油.....100g
' U4 k8 {- F9 v; b& x公仔箱論壇蔥絲油.....少許
# G G( |3 |9 _3 S+ `辣椒絲油.....少許
' c, u3 v+ Z0 w3 ~; B1 L魚露油.....2大匙
0 s+ T3 @- h; D# o1 [. B5.39.217.76檸檬汁油.....2大匙: n+ |( ] S6 K- J5 ~! K
蒜末油.....少許5.39.217.76: ~1 m0 N. w3 O. o2 O
細砂糖油.....1大匙
6 R5 z1 R5 D* g# f; x' ]4 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 }% h% W- A# a4 z
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 }9 B- q4 @+ R0 }" R& X" _
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉+ B- z& M% ?7 K1 Z+ [
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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