材料
+ X1 f' {' {1 q3 s4 M8 b+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜膽 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) U- I% |% o( J1 l/ T) o
薑 4片5.39.217.76; e2 _7 P% V- q$ ^" e2 U
蝦仁 160克
- v. X: g6 i6 q9 H) n7 [+ Qtvb now,tvbnow,bttvb熟金華火腿茸 1湯匙
L+ T' b& F! o! ?& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 各1茶匙
9 S4 M4 l# q3 V' E, J! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 少許
6 a, \3 a7 ~ c+ a2 }0 E5.39.217.76( h. c5 v. ~+ C7 a$ c
醃料( v# N9 t5 e, p/ I
鹽 1/3茶匙
/ D: }8 a2 Q* l8 f9 J* Q) i$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙, [/ o: s8 \7 |1 P' i0 x
蛋白 1湯匙
6 p% D9 m. a4 H+ Z. r$ k( D" O: O% h5.39.217.76麻油及胡椒粉 少許
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! y% G1 i3 U& {5 _5 Y' N3 Ztvb now,tvbnow,bttvb製法
+ f3 ~7 ~. l# ?5 ]* s7 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。) Q$ ]. ]' s: c1 h) L8 C2 O
4 g! ~8 M) ]% j: [公仔箱論壇2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。9 z; ?2 Z2 I3 W5 J% l# E/ h) d
! u6 \3 m: u3 u; b公仔箱論壇3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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4 ]' T! @ P6 Z$ N1 s" K! w; p5.39.217.764. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。2 |* a v' }$ z, x* ?/ d4 y2 F
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。5.39.217.76# W' t" T9 a1 S+ \: _( k
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調味芡汁2 k* a- S; Y/ t2 {1 a) H
清雞湯 3/4杯% c$ Q5 h! l9 Q$ P8 C
糖 1/2茶匙2 h# T4 d- F$ D3 v
生粉 1 1/2茶匙
7 k9 n$ E2 }. G; c" j5 A0 j公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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