; J3 f5 Q r# [5 u7 w/ ~食材
# M$ S1 G4 Z. o6 i0 I+ _* S# p3 j公仔箱論壇綜合調味
, F0 W5 J8 G+ E粗鹽.....1茶匙
3 g5 J# o! ^, I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....隨意5.39.217.766 R, O8 g! [/ J# b/ ^! Y- l
食用油.....2~3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 n) b/ S# Z0 b( o* }) w' v
新鮮百里香.....隨意
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2 @. v! k6 _9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ |% o$ I0 ?% H5 ~1 g
雞肉調味2 l3 k, [: }; V/ @* t
粗鹽.....1大匙7 o/ @3 B4 i4 U: Y" c# ?, {8 L
黃砂糖.....1茶匙
- ?! F$ H: J4 j, b5 b- _紹興酒.....3大匙公仔箱論壇* k# s0 m# h7 m b2 L
薄鹽醬油.....1大匙; Q5 h% {; X% d1 w$ v
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6 c" ~7 o( E8 q+ A: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
0 S P' y" C {# y. t9 F8 H肉雞.....1隻公仔箱論壇5 J8 K: m+ U& J; B' W* n5 z1 ~
洋蔥.....1個
& u+ x+ u; W. J! L南瓜.....1/2個
% E( S% Q. S3 [' P- C+ m1 k蒜頭.....6~8瓣5.39.217.76 Z3 }, h8 g4 c) ?* B: c# a
紅甜椒.....1個: A( Q: ^' c: m6 m! _
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: t! T d! `" q$ H7 B. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 w2 Y. v/ v' s; l W1 S0 d+ s1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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3 R0 u% D! I" Z0 ^2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好tvb now,tvbnow,bttvb6 H- g' e Y, \) t$ T. p4 a
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀4 i9 I8 v7 v( I8 ?( D
/ ~, U/ H7 D) A# Z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上tvb now,tvbnow,bttvb% h+ |. o4 [5 {/ j
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)9 B' y6 ?7 S9 |9 z& `
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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2 q4 `6 l8 Y5 Y$ i7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。5.39.217.76% \" p' }7 e$ J# f
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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