/ F, _5 m& h; m2 u3 w5 H
食材6 @& P* [: s3 R0 ^( e
綜合調味
1 A2 u, _% i* f0 U9 M5.39.217.76粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇8 Q7 ]+ j- f% `) i% X# H* T! M
黑胡椒.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb. G0 L0 E5 T7 u2 v K' x: \
食用油.....2~3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k O' I9 u) i' G
新鮮百里香.....隨意
2 G6 I: j# w2 D9 o5 J2 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 T& ~5 Y' }( V9 H& D
1 s" z. }) W/ i. |6 z$ r雞肉調味
1 k2 z' X7 g+ ?1 n5.39.217.76粗鹽.....1大匙- W6 [9 I' ^3 w5 Q
黃砂糖.....1茶匙
: v$ X- L& a2 x9 R" X/ z1 ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙公仔箱論壇; I) {. L; k9 m5 k
薄鹽醬油.....1大匙/ C- z8 _+ q0 K
( W7 u7 t. c* A/ X) w! g6 x5.39.217.76
& A8 h6 C' r; I ~. f& U7 btvb now,tvbnow,bttvb食材
: ?: l2 g8 `3 _+ {/ v" p' H公仔箱論壇肉雞.....1隻
3 a* s7 @1 i) w; x& G洋蔥.....1個
$ e8 s; o! B2 v# a4 p' |7 T$ C南瓜.....1/2個
- a N/ r. }1 Y3 u5 m& }2 q5.39.217.76蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇0 i, W$ y" d# ]% n0 ^! v
紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb [2 d6 E0 Y4 D3 q: H
3 P" C$ W( R$ S" e0 t& f7 c: z9 o$ x2 Y% r. G8 o @8 l
作法5.39.217.76+ { o: Y& K( p8 c! T
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)3 I) d. \# |3 k9 N
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 L& d7 s6 }+ {+ j
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
9 S- m4 B' ? e" d. w3 k3 vtvb now,tvbnow,bttvb
1 j$ _" T9 A- z! h( e/ ?5 Q' h mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀2 ~/ a! Y& P& n: B6 Y0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ y) D' I+ k! ^. }
4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 E( P. \5 _
$ r2 D% y- t1 C2 J) T8 k0 T5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 W- y4 K ?6 |0 K5 F% K) ?
( E8 W( h/ |7 W' l1 e公仔箱論壇6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
' [$ r- X3 R! K3 F8 ~: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; o t) l9 i$ g! M5 o7 m( V
7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。7 c( A5 z" B- S0 J! \( O1 l, i# x
公仔箱論壇+ {' T( J% f& o. A, x8 {4 n) t' x
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
# S" _& H9 }8 |' ^. otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; M# T- ~1 j0 A( X# j7 j- Y
F" V3 ?" Q: ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 