5 c: V" [5 ^; J) y4 o% N0 p3 @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇7 N6 `; S3 T/ P" l) Z
綜合調味: ^$ t$ u3 `& _
粗鹽.....1茶匙! y+ }& _4 s: ~+ V y7 u6 B) |
黑胡椒.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 r: m k8 y" {0 D
食用油.....2~3大匙
* c7 |. \) v+ w8 ^$ D M! J* W+ D5.39.217.76新鮮百里香.....隨意
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" Q( `: M3 v0 V4 c/ |2 B/ N0 X# Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; J( E. q% }; a; I
雞肉調味
1 ^- B6 ]4 P: _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1大匙
# ?$ D: k( ?2 m. `3 A- A& W* r公仔箱論壇黃砂糖.....1茶匙0 N- [% y6 b8 Q/ D
紹興酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- M( v( q+ u, `9 u) q. [& Q
薄鹽醬油.....1大匙( H% \" Q3 Q( }% F/ J
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tvb now,tvbnow,bttvb% Y) C+ c: S5 K, q" ~0 C0 b Y, _
食材
1 m5 ~6 \3 I' G1 ^肉雞.....1隻
; P3 l& _% N# ~) R8 r# b' D% ]; `洋蔥.....1個9 Z- c* F+ r! h( s* v2 \; l& n4 @
南瓜.....1/2個
1 c! W% Z& s' q5.39.217.76蒜頭.....6~8瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 x R) K; }2 d8 S/ r" G
紅甜椒.....1個7 r/ m/ O2 e: W
4 Q. _" c m p: G, s! i, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]! r, Z+ g# [" ^" @2 k公仔箱論壇作法
$ [7 c, c0 e5 a) b5 l! r6 m* O1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上+ s# W& C# K) f3 G* d9 U n
# w6 y( W: \) F3 ~7 b3 E5 f5.39.217.765. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)2 o" G# `0 |. T# T o1 R2 h
2 X9 i( S# y: m1 k A0 Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 T* W* x2 L; x: P
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。5.39.217.76( \, f2 Q; l* X9 ^5 _
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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