& E' i N9 }# I i5.39.217.76食材5.39.217.761 T$ P1 v) e) W! i. F
綜合調味
( z) z& J. h' Y) f+ {2 @4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1茶匙
8 U4 I1 m' c, ?/ n$ ^公仔箱論壇黑胡椒.....隨意+ u# k) u: A6 J" c" n0 w) R
食用油.....2~3大匙
* N! j7 ^8 v9 L! e, d公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
) q- D( n0 U7 s) Z% n% ^
2 y6 P# p( |' i, ftvb now,tvbnow,bttvb
# `. G0 ^, h7 A6 B雞肉調味公仔箱論壇+ l# {4 M' z! A2 G+ l$ c: R
粗鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `" h( i9 W% u# N g9 y; J; G
黃砂糖.....1茶匙
$ N9 t( j/ j, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙5.39.217.76; P; U7 f K; r( A% C5 {; L2 Q
薄鹽醬油.....1大匙
% ?0 ~% _, i- O/ n$ I$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 s. @) g& B) V8 s e) r8 g8 O$ |
* z9 L1 t8 N+ V* p+ o
食材
8 L/ U* W' q1 Z. P9 @) t5.39.217.76肉雞.....1隻
1 q: P j& {7 b. X+ }! U洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 B! Y. \7 s1 Q: y
南瓜.....1/2個
5 G, c* C- U/ r! ^& R6 ]公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣
. V$ e: Z! ]/ ?0 R紅甜椒.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* ?2 p/ u( O# M1 s1 N% X( _
# g) {/ w( J, E7 O f+ ~: a& a. X8 j6 f4 V
作法
& H9 r' ?# c1 H; B" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
6 q7 s3 {' Z# x& @7 p" B+ F4 Z
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
" h/ U, v( Q- z2 r公仔箱論壇* R) K7 g7 x( U7 K4 S0 }
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀5.39.217.76, N: R5 ~4 W7 n" b3 i4 ?! ~$ i# u
& t2 C; f& i a% M5 ]4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
* w% ~* g. Y0 ?6 U; X8 Z+ p5.39.217.763 p/ e$ w% y6 H; G K
5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)公仔箱論壇# _4 W0 e' J* f3 b8 k
1 f1 M8 Y! F9 b' i' x6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
. z' L- i6 z6 H l9 \! N
2 N! F) L3 t6 l4 s- B0 T9 ^7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
6 g3 I; X" g: m; N: V ~, [" n. V/ o1 _' E: N
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
; Q" O6 B. E6 ]% l5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H$ M! u5 }0 N- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: f+ T+ ]9 ?- D4 l* }
|
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 