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食材
3 R- A7 t( X" D& o/ F/ N公仔箱論壇材料: A
1 M0 e! q, A1 w, r# m. ?$ s公仔箱論壇砂糖.....24g* j) T& I! L9 I) s" f
全蛋.....30g
9 \* t5 M7 w+ a' a2 v6 x5.39.217.76鮮奶.....174g; m! v1 k. q" ?, D4 W3 u
酵母粉.....6g9 R- k" E$ U( }+ g3 K
高筋麵粉.....120g" r6 a0 P" u4 P9 {: p& ^, H9 |
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材料: B
( n. m; n4 t8 ~6 d# }; ]( K; Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油 24g5.39.217.76/ ~1 q/ ~$ J g2 ?
鹽.....5g
6 r3 C2 D" T+ T6 E5 u高筋麵粉 180gtvb now,tvbnow,bttvb) B2 S0 I8 ]" {
. |" f+ t9 y2 E) ^$ T- K6 M. ~+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _4 {5 m# w% e% `8 S: R配料: C
+ {& g2 I1 k- N9 a: otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
' Z. `. U* \3 a* d; |5.39.217.76香蔥.....適量/ j1 Z6 B0 D ~; f- h% j
奶油.....適量
! n% z! k/ H: l. y; @ \tvb now,tvbnow,bttvb蛋液 (塗抹用).....適量
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( [9 p2 r z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb& n9 Q' c" j4 c3 Y3 R
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb3 |% M- v/ W: f9 _
m, x$ c( i; i5 e* _3 P* p- J# H2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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, J" B3 \& n0 l& a0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb- c j" }; L+ y5 a0 B
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.- ~( j' r' R8 [/ g
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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