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材料: A, M! b* m0 \3 a) U) D
砂糖.....24g
; k0 o4 w8 ?# Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....30g
7 i7 g, ?: Z9 R9 n3 o, ?+ Q) x. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....174gtvb now,tvbnow,bttvb. N! r+ z/ G5 X6 ]1 N; ~ |1 ^# G
酵母粉.....6g
. W- b3 m4 c3 ~5 G/ \8 ~% ^公仔箱論壇高筋麵粉.....120g
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# j" U/ H: E, @5 T材料: B1 X1 s1 g; g& [+ v! M0 g( C) `* N
奶油 24g
! F, j) G; ?; c3 T/ C9 G: y1 U+ A4 H5.39.217.76鹽.....5g
8 z6 d) M h- M5 I5.39.217.76高筋麵粉 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ [9 i% x2 K1 [+ c
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配料: C$ M8 Z+ \, c" P# S" N* E: y+ p
鹽.....適量
2 x; L/ e' p5 X1 q0 K1 G. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥.....適量
% d: q: \0 r) D& S2 b2 q1 X奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 f' @$ ?3 ]
蛋液 (塗抹用).....適量公仔箱論壇/ q; g! \( L0 O
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作法
* V* B' Q. M5 o; z% A/ R1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.9 x8 y+ r$ r8 I9 ^ k
% v- X- K1 O4 w( M \) \( y1 P$ a2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.7 L0 k, |6 l9 ~0 ^
4 S. J9 `# X' k; h/ F- j6 b7 ~0 J5.39.217.763. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.* u' v/ }8 J. w) c3 a4 m
( A+ ?3 E7 {9 e$ O7 W' O5.39.217.764. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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+ N2 m$ x7 P4 O( q& ~. x, |$ h5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.公仔箱論壇: Y5 Y3 F% q3 i
% R S \' t; G: E- ^3 Z* o- E公仔箱論壇6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) h: `; }2 o. O1 v* A) h& F
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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