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公仔箱論壇* t- q; n% Y0 W
食材
- O1 z) J/ X/ C! ^/ V" Q豆皮.....3片
; e( n& }. H, i% d/ H枸杞.....少許
8 Q: C8 ?& b. Y5 ?' Y* Rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉.....12片1 L" I: M5 ^ o
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9 T! a% B% T8 f調味料2 w5 T- i1 M; X5 X
蒜蓉醬.....一匙5.39.217.76' L8 u! i+ _* ~, j ?: n
鰹魚醬油.....適量
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- O4 i6 z7 K7 e- [/ y公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 Z) z2 v; }+ d, o
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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% r9 M! `+ K' ?: q5 R+ x7 m3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四" ^' \$ h9 E- D% C( @0 ?
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,5.39.217.76& T- @& @8 C- f/ C
; @3 U6 B3 D6 E# C5.39.217.765. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
9 T. Y C8 T! [; `# G3 a/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |/ T/ A! f6 x5 stvb now,tvbnow,bttvb6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上公仔箱論壇- @$ M2 S! Z& { _
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% V2 p, k, w/ h4 b% \Tips
# G6 Q6 W- K2 D& T3 e `# i5.39.217.76沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
8 _: C( i4 I1 V* l, W+ e# o, b2 A- W
2 W% g# Q$ H: l& Q! q) ytvb now,tvbnow,bttvb沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻公仔箱論壇 T4 Q, O9 |- Z- e$ f
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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