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[中式食譜] 醬燒豆腐


0 p- k# x2 i$ r; ]0 A8 V5 i8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. O8 n6 z/ }/ [
公仔箱論壇7 d% `! V# g, i* O5 |

# h# v0 A; n5 J$ B# T3 G2 d食材
* O0 D! b% C* T1 `, x4 v烏醋.....適量
# g' K0 |9 Y8 L3 `( Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....3量米杯
% [& ?, r" N$ n' W/ W" G, b芥花油.....少許
& s- Q7 {5 ?8 W5 j; i, ]4 ~5.39.217.76醬油膏.....適量
5 `1 A7 e' P4 Z) \9 t1 Z5 ttvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1大塊
0 G9 M# r6 _: c1 v6 k公仔箱論壇黑龍炒醬.....適量公仔箱論壇5 T* e5 I" k4 `4 J
蔥(切蔥花).....3支
, ~5 K! O, }* q1 h5 W+ n2 F) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切丁).....1/4個
$ B2 \' ^8 R' |9 I. u鮮香菇(切丁).....2朵
0 ^4 h: e6 e  m4 h4 m  ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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4 w) V5 o/ V& z: L1 a, ^7 n$ G) [# b7 y3 |
作法公仔箱論壇$ I, z; p0 _1 [* x
1. 板豆腐切小塊,中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋,小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後,加入水,放入煎好的豆腐,大火煮滾後,小火燜煮至湯汁收乾,起鍋前,加鍋邊醋(烏醋)即可。  l" C( u9 e: L5 _0 d! X9 \

8 P2 `( P, r, X3 Z3 o, e/ V" a公仔箱論壇公仔箱論壇( g& S6 l; w- Z
Tips
  w+ a& Y5 k( W4 g  A, K2 U公仔箱論壇起鍋前加鍋邊醋(烏醋),能使醋本身保有酸味及香味,不至於揮發。公仔箱論壇8 q+ I! j3 q! q* O- m8 Q5 l/ ^

: r% ]! x5 D  ~9 g* C! t. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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