材料
- A+ j9 S8 L. q2 s, o. q4 J" P公仔箱論壇八角.....4粒
$ b. j, t }# M# v! d7 J# _4 D& j: ^5.39.217.76桂皮.....1塊$ m4 d/ E% w% D& o4 }( e
草果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 k2 C( b" p7 {
水.....1000㏄公仔箱論壇. O5 F7 c4 X. ^4 I, s; [
花椒.....5公克
& |4 f4 Z' m9 ~0 W, s+ e7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒.....20公克5.39.217.76! g" _, w" i& p; c) |8 M
綠茶.....30公克
' ^; q9 c% v4 T( R: j% I- Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩.....700公克
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& i: F0 u8 W% A; [5 H7 f調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ B5 @$ _2 t6 l
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K& N- j, s! Z' O( @ |
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V. F P7 m- h8 t, s9 g' `
紹興酒.....1茶匙
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$ ?) u: b8 C4 g% [tvb now,tvbnow,bttvb
; s. U2 n5 ^; R/ Otvb now,tvbnow,bttvb作法
; l8 \. o9 N3 \! n+ A2 R1 |1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。公仔箱論壇* C, p7 E% a6 F5 @1 t( p; ^) h
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。公仔箱論壇8 w/ f( F% c/ a7 ]
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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