材料：
1 a( y/ _5 \- V# i' c6 o' c# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I+ t' E* v% P" u8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒：2湯匙
! f' z( `" P4 a- u( Etvb now,tvbnow,bttvb豬肚：1個
' z1 v9 x' C% M" F1 T0 A& E% k; p公仔箱論壇雞腳：5對
8 O! ]" M9 z8 X0 ]( @' itvb now,tvbnow,bttvb青蔥：1棵
- j; [' V6 F5 R3 S ktvb now,tvbnow,bttvb水：適量% @# c; u& ?. M" {0 C- P, e
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調味料：5.39.217.76" Z' o2 u' p1 o2 z( e, g
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鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb: u$ B4 k/ g. W4 K, |9 H
8 L1 i: ?) G: A0 G2 D/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。公仔箱論壇/ h0 Z0 ~9 |5 ~1 H! E/ ^
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。5.39.217.76, c4 C2 Y: y8 _" r* t; Y7 e6 p
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 G- e/ K4 J, K v" X6 V4 O2 ~
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
. O8 R$ L3 }1 Q- K7 j. c5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
# T& U3 f, e6 V3 V5.39.217.766.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
0 O5 B: t, r* o; |! I9 N; J, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.喝前加入蔥花。5.39.217.761 ~- h* \2 o) |; m" t* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 X0 ?5 ~1 L% b, F/ |
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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