材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 n) k$ ` d* C
2 ^* f2 U& U! B: F白胡椒粒：2湯匙
7 K6 `+ C2 N/ l& v8 ^3 P豬肚：1個( `% V! D7 v) d2 H! q7 }
雞腳：5對! h8 h" C! Q: ~) n
青蔥：1棵
$ Q8 d/ T* d" I$ }水：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 A& ~0 Q! V
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調味料：
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! Y) n5 c- ~: g* z$ }( _鹽：適量
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7 {0 G1 k3 T. f0 ?5 u; atvb now,tvbnow,bttvb做法：
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2 i: L) Q/ b) ?/ i: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S7 z! t* C+ v w# V. R( x6 ~6 i
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# }+ L2 }* U
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W8 {$ Z! e; Y" ~/ \/ p8 Y9 p
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。7 N$ W$ m- v% O: l' E" Z; n
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) H$ I% k8 D3 @! ^
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
$ U$ n8 U3 h8 x% ^* R) ntvb now,tvbnow,bttvb7.喝前加入蔥花。
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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