材料:tvb now,tvbnow,bttvb) F U$ u( E. b1 Z! u' K6 o7 s
雞腿四支、: z% Z4 t+ b3 A/ H
大番茄三個、公仔箱論壇3 w3 `6 ~$ s2 \, J+ Z/ e9 J
蔥白四根、
4 L3 V$ B' ^$ a4 y; E1 u) k: @芹菜莖兩根、
+ C, D2 _0 q, }; c) O! K9 b N奶油二十公克、
: R4 N6 z+ n0 Y8 X5.39.217.76沙拉油兩湯匙、
' z& B% i! u8 j5 i3 E0 ^9 [$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、
2 C4 C- H! {! A9 U6 v! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西裏末少許、
" F5 M+ z9 F- q: J/ c( r: h鹽、胡椒粉各適量、0 {7 H) [/ K1 ~( @6 Y
正方形錫箔紙八張。
, c% G& b; I. u: t/ P3 j: g, K/ D$ k5.39.217.76
: n: r! C8 a7 C% U% x5.39.217.76作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D+ q J) n9 i) `2 y- X( \8 b+ A% r3 y
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 5.39.217.76 \, i0 @2 L# A& G
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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4 ^* V( _" D7 atvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 5.39.217.762 E; `6 F7 B& [$ P% V: C% R0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: B* N) i+ F. D" }5 d
5.食用前撒上少許巴西裏末。tvb now,tvbnow,bttvb3 t* L' S1 A. r9 a7 c
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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( [* s" n# p, y2 d- ?$ Gtvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 5.39.217.768 a/ s7 n; i8 A @
1 d5 d5 @) q/ D( ~5.39.217.76番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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