材料:tvb now,tvbnow,bttvb# _ d3 b& R L( Z8 ]$ ^9 e
雞腿四支、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 f j m3 b9 O0 @9 s, Z- i; d
大番茄三個、
9 ]/ G! ^3 ^# [$ q公仔箱論壇蔥白四根、7 x) g& \# g8 G0 U
芹菜莖兩根、1 ]6 s/ Y; h6 _4 _3 v0 t) e
奶油二十公克、
! C% P- u8 M( ^; b沙拉油兩湯匙、' b% s! |0 v/ Y0 M
鮮奶油八湯匙、& y4 j& s- F- o, X, f
巴西裏末少許、
: m! I* ]* g# t9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉各適量、8 F: C& t/ E# h0 u8 u/ P) l
正方形錫箔紙八張。tvb now,tvbnow,bttvb9 M" t, u3 {( z
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作法:5.39.217.762 e$ u; x# T d! |* ?
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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7 _. M' V" H; o: m+ X4 Z5.39.217.763.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 4 p, c* e2 K9 D$ C) \
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5.食用前撒上少許巴西裏末。5.39.217.76& M- g" l2 }; u* J/ s% S* M+ J
# K' g% a- \8 P' ^" k- XNote:
$ @4 f( C2 g/ z* W$ r) S3 d( {( w吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 W: _" r5 F( S* u6 e
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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