材料:5.39.217.761 ?7 z! X E9 K" ^
雞腿四支、
) p5 A0 U6 r! atvb now,tvbnow,bttvb大番茄三個、. e" _( E2 n9 F" f
蔥白四根、 w' x" K# n, [* ?1 W& N& b4 ^# u
芹菜莖兩根、$ D) H( h2 J+ S! V* q" {
奶油二十公克、
/ S5 W+ v8 @/ L- B公仔箱論壇沙拉油兩湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; o, I# A1 |6 ~6 B2 Z
鮮奶油八湯匙、
# m5 m) o3 [) |, Y9 u3 Y5.39.217.76巴西裏末少許、tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 v; W% N0 `) C
鹽、胡椒粉各適量、tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ C0 \% w! @; {
正方形錫箔紙八張。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- c/ \0 Z! H3 H) n- k& z
& W8 ^$ k& P! j, k, E8 Stvb now,tvbnow,bttvb作法:5.39.217.762 m/ y& Y" L! ?2 n1 p9 v% T
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 5.39.217.76: a. B0 j0 {$ l6 Y
x2 n! } o& |* o公仔箱論壇2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 , q3 v- c$ F2 Y7 b& k& F" Z. v
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb, `8 H, e* m6 i. J6 d+ P% l& L" Y& k
, m( T* f2 C( X" N3 [' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.食用前撒上少許巴西裏末。: y% E- {1 Y3 H& F t7 Y+ h, I7 D
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v2 V( w7 j1 A+ w. Y# x
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 ! S) H( q5 W& O, a# V
* H/ V8 I7 {, X9 {- v# `tvb now,tvbnow,bttvb番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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