[中式食譜] 銀芽鮮蝦雞肉脆餅

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銀芽鮮蝦雞肉脆餅tvb now,tvbnow,bttvb  q5 _% T8 S" G! j+ H! J8 {+ ]
      材料：
$ G+ o5 \4 [- ]5 s, {# o& b+ M      蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量
! V- z" H' {  F1 A" T1 |9 ]( r5 _公仔箱論壇      作法：8 U) j9 n4 h/ t7 j* W
      1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。5 u$ |3 E; D, o0 p5 c9 Y$ j3 D# f
      2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。
. s$ A6 d4 L9 L0 l9 a2 y      3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。公仔箱論壇& X3 Q! O- F2 C5 W; _3 \% b0 G
      4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。公仔箱論壇3 t' X- N( p" k8 q( P
    5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。