[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) p4 S) c2 q* J( j8 B6 F
牛柳 1 a) P/ h1 E& s- V' f6 @' q& o
紅椒、黃椒 各一個
) U0 ^# w( i& h" J$ \) J西芹 1/4 棵
; k$ r; n7 O8 g, D7 s/ Z紅蔥頭 1個5.39.217.769 g; s# t; }% D8 \7 r0 p2 l

$ w! B7 X5 z; p& S2 x! a' d公仔箱論壇醃料：
+ M, n0 z& u4 @! P" w2 V3 g! x公仔箱論壇生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
  T- v8 I- r# T5 {+ i/ {5.39.217.767 l6 J( ~/ x5 L
1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時1 M/ A; c9 o% p6 F; J" i# @+ \
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用' H/ j& J, i  [0 R+ ^
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
1 M) T- Q' `3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。