材料:
8 ?) F& h! l9 d: C" t梅花肉..................1斤(切塊備用)
9 `" |7 F [3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)- O1 {0 \. e9 y1 F4 R8 k
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調味料:5.39.217.767 C' g# E( e6 L5 @/ \1 b) N
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油............................4匙5.39.217.76! _4 H* V; R$ C0 q
醬油..........................2匙公仔箱論壇& Y( b6 z- v+ {" d) d/ W( h( J2 ~
五香粉.......................少許- J2 s) ^0 D$ c
冰片糖.......................半塊
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& Q, W, D4 L8 z: M) X# y公仔箱論壇作法:
. @3 q% v" A0 p" V3 {+ m( R7 U aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
# x2 w: s- @6 b# u" ^3 i5.39.217.762.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨! F7 ^9 V# Y0 ?6 e& F
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖公仔箱論壇 f) H! I' T% w& q/ L9 O) J
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉, d4 k. _; I [/ i
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
" L1 }" t" ^& \2 n6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
$ H* B d) c+ F/ D7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
; ^; O# b2 Z4 ~2 E) G' j7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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