材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 t0 q* g' B& I
梅花肉..................1斤(切塊備用)
! q+ x/ o& \( {8 v(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:
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油............................4匙公仔箱論壇. E1 h1 p8 R3 B/ {" K% b$ Y
醬油..........................2匙
b% U" @% Z, N1 y9 Y. }( V五香粉.......................少許
. p: g) `2 x: F7 I+ l. |0 q" T公仔箱論壇冰片糖.......................半塊
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作法:
R* Q5 y$ K3 ?" [5 w6 _5.39.217.761.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出). J3 O9 M! ]: {5 U2 P: `
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
0 c+ W' ]0 o! @2 p5.39.217.763.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
5 ]* ~' t- l. t" L5 U0 l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉公仔箱論壇, a# z3 n0 Q2 B+ `
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
% x" \, s9 |- l9 ]2 u: B( m6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
' d+ w" e. a/ v7 L- o6 D9 ]' x5.39.217.767.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
6 j1 \5 H/ M- @. u A8 Z( }8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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