[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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日式燒汁肥牛
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【材料】               5.39.217.76: ^) B. g8 e7 P4 S! p, }
肥牛十片      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 K- o: s& P
洋蔥一個(切絲)公仔箱論壇' U& t' [. T0 r- T
西生菜半個
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生油二湯匙& N& w7 Q. p0 p
胡椒粉四份一茶匙
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【做法】6 K: L0 n# o$ N9 b0 g
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
! J( i8 S) X+ z& V(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
3 }  ?) a3 D* s: |2 S. c(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。