蒜香焗牛扒tvb now,tvbnow,bttvb0 P! p( `; I2 r1 w5 b1 E9 _
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ Z4 D: m: I0 C% O
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5.39.217.76- @; ]8 n6 h3 F, @, ~4 y2 P
: A# l* m# j/ s5 Z% L【材料】" ?4 x& T/ N" c$ Z. z: _& U
冰鮮西冷牛扒二件
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! H( m$ Z+ q! B1 v @& b! u6 I) ~錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb4 G% N5 \% W8 ]6 E' L/ a0 I
# A! K d: W4 v( U j J【調味料】
5 G, u) O0 n- Q/ q8 g/ O公仔箱論壇生油一湯匙5.39.217.76# W9 b- g! p$ a% B
薑汁一茶匙
6 J$ Z4 {9 ~, o3 d5 O# e9 {5.39.217.76西芹鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) {1 u5 s3 B' ~8 N- T4 w* \
美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, W- `: \- n, C
黑胡椒粉半茶匙+ r, X I: v8 D# q: {
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【做法】
- c# c0 j" @! Otvb now,tvbnow,bttvb(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; t: r2 ^7 y8 O2 Z; f2 }# x
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。公仔箱論壇0 ~- H1 ^$ j' s2 v$ @2 \
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
1 Q* _1 J& Z9 T: `: q) |/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。) k! m( }2 H+ N9 x. K+ J
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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