[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
$ b7 c: w1 @1 C: z* r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y1 M  ?, E/ l; P, ^& j) W
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佛跳牆
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- _5 q% O: @4 x5.39.217.76材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒5 S' P6 R! _' F- |# o3 N

  [1 Z& ~4 h* b: A4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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0 _! [, r- T) n# ]1 R5.39.217.76雞腿1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 N6 z- M  Q5 l; N% ^7 F9 e9 A8 D
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, C! L5 m$ x1 }* }調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量7 Q5 A% y# E% R' T( D$ I1 o

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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ i7 p; k! o; s2 }+ E9 j

5 B" [) P3 z8 q. h+ I  [: ttvb now,tvbnow,bttvb2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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& m; ^1 `9 F& U2 V! [) B1 N4 g& G5.39.217.76蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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: ~" b% b2 h- F- a5.39.217.763 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)