[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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9 @5 r7 P+ r! x材料 雞 中 翼 1 / 2 斤5.39.217.76  o# F) n5 r, y9 t
薑 2 片
4 H7 D: Z3 A' v$ h( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 ( 片 ) 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ o0 B5 Q9 l8 K+ p1 r) k2 U
蔥 1 棵
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生 抽 1 茶 匙 - D1 |2 b  m  D3 ~7 t& N# Y( L
糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 [3 J1 J8 A! u
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇: C7 q5 k8 ^' C
薑 汁 酒 1 茶 匙
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蠔 油 2 湯 匙
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老 抽 1 茶 匙 " E4 }) @5 ~9 I& r0 K0 R  y4 h
糖 1 / 2 茶 匙 " B# v' y) d' K9 w' P1 I( C4 F
胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) e- A0 K- A4 o
水 1/2 杯
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做法 5.39.217.762 n, v. O, B1 A0 D& n
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
9 X: }9 _. `7 ?3 `8 G5.39.217.76燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。