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[中式食譜] 蔥煎肉餅

【材 料】. \8 ~& r( G; I, z4 i

& E( W+ [+ J3 m& o& q! A- H豬絞肉  200公克tvb now,tvbnow,bttvb- I5 d7 ^6 a" Q1 j) D6 O

6 F; S! f0 W6 f# K6 _公仔箱論壇珠蔥  80公克
* G1 X) U0 m" A1 [* \% ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. b. C1 L( |+ X' R$ K
沙拉油  1大匙
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  x) F/ d3 Y6 e' Q: ^$ @公仔箱論壇【調味料】
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) {2 M" q" N* C- g6 u醬油  1/2小匙
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5 M7 Y. A) _, N公仔箱論壇雞粉  1/2小匙
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鹽  1/4小匙
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米酒  1小匙
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【做 法】
3 D+ I" ?1 x: V4 }2 R9 t6 o* {公仔箱論壇1.珠蔥切末。公仔箱論壇) ?$ s0 H& d7 x* m1 a, [% P5 ~; @; B

4 m3 |0 c' R0 O4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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" {, c( O) p, v. s1 }5.39.217.763.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火,放入作法2的絞肉,用鏟子壓平成餅狀,煎至兩面香酥金黃即可。
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