[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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【材料】
! Q" V% S6 V+ f' F" q5.39.217.76螺頭二百克
  z8 |7 ?' M* e: X3 Y$ S$ k公仔箱論壇冬瓜三百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v- x# `- X1 ^: U: g/ c" d0 N
薏米二十克  M3 h- r1 v" D% l1 [# h3 [
陳皮四分一個5.39.217.76* l1 Q. v' l8 `4 _& A4 ]
豬腱四百八十克
* g! k1 T( ]5 i: C' T% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
7 s$ E: g0 L0 ?8 C5.39.217.76青蔥三條(切段)
" H  M" h6 k9 \$ m0 O& p4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 _; c4 B' }" v
胡椒粉四分一茶匙
+ s2 M* x! J3 C+ j2 k. F公仔箱論壇清水十五碗
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4 f8 g8 h1 i$ [; v/ C. [3 ztvb now,tvbnow,bttvb【做法】
( K" ?* y& s! `5.39.217.76(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
2 f) ^1 f/ v8 Q# g7 n7 g(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。tvb now,tvbnow,bttvb( a2 H4 A7 ~+ j' d
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
3 R, i& Q0 j: s; T$ o(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
' {7 D5 X* l8 b( c0 c: [$ K9 _(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。