[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

rain_

冬瓜豬腱煲螺頭湯公仔箱論壇/ }0 E; |5 t* h! Y2 e
. _' ?1 U  W" w8 Z8 N- D' d
  5.39.217.763 f, Z+ B/ J+ c3 A) u
【材料】% \2 \  E+ w) c2 s6 Q
螺頭二百克tvb now,tvbnow,bttvb" s5 W) J1 J: ]% m; j& z
冬瓜三百克- Y: P# |* w" t* I3 i0 E' s5 A) p
薏米二十克/ e  M: R$ h3 A
陳皮四分一個
1 G8 z  Y; ], ^( Otvb now,tvbnow,bttvb豬腱四百八十克
; M2 V3 l/ T- O7 X- [/ m% g# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
; q0 a+ @" I& a8 ]) s3 u. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三條(切段)
# u/ V0 K7 h: j3 _, Y5.39.217.76幼鹽一茶匙
; F- w! c* I9 K  h" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
+ c% `4 H% T3 o/ {tvb now,tvbnow,bttvb清水十五碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' p7 a  S+ L6 e+ w
　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u0 c  I. U& I# [2 x+ v
【做法】
) `& A5 h+ N  m) Y公仔箱論壇(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。5.39.217.76* t0 I. W9 M+ G, e1 N1 D3 _2 f
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
! E) K! u, s2 B. r0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。tvb now,tvbnow,bttvb3 X& [& n  V- {5 T3 t' y: S) }
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
$ T4 N; ^+ K# i$ ]% J/ _2 k  Wtvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。