[中式食譜] 三文魚頭湯

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三文魚頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" ~  A+ \9 V7 n

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【材料】
: Y" k- J0 f; \- K( b3 h4 L三文魚頭一磅
) j$ v( ?- s: V3 {2 b! N青口半磅
, Z6 n% x/ p1 |3 `0 @; ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個公仔箱論壇9 Z+ g* A+ L8 u4 d' z
西芹一片
: m/ g, E4 b: A5.39.217.76白酒三百七十五毫升
" r0 l/ U: g% F" D/ Y( v0 A忌廉一百二十五毫升
- ?& b  U7 j8 K! E3 W( Z0 Z5 d! h幼鹽四分一茶匙) L% w5 s7 p4 ?4 r4 ]/ i' g) Y/ C
胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @  G% }) p5 t( x
清水六杯. |9 Q, Z- B5 W8 x- `: q

, ?! u, q2 O5 O$ Q# s【做法】
" G3 Q  E8 f3 a5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
. @  t- |2 c' @9 c' k/ a1 [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)青口刷淨外殼︰洋及西芹分別切成小塊。5.39.217.76( {& Q6 |8 i0 ~5 h
(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' Z; I: v$ }( n
(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
/ C* g' y% i2 S+ Q3 V5.39.217.76(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。