[中式食譜] 生菜牛肉粥

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材料 :tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 D. p+ Y* a# o9 J8 R
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碎牛肉         
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生菜
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/ W. E( X1 }& N% t) O0 b5 E做法 :
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+ k0 k' ~. a% [: O4 c: R1 `) H1) 將果皮凍水煲,水滾後加入米煲起成粥記住用大火煲
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. S3 h( j/ N. E+ d5 f2) 如果粥的水少了加入熱水煲至綿待用
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3) 碎牛肉用豉油,糖,豆粉,麻油醃味5.39.217.764 W8 M% W* h, J. [: c
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4) 生菜切絲後放入碗底
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5) 用一個煲盛一碗粥的份量加入碎牛肉煮滾後撞入碗內- |& h. s2 M* S3 o' i4 h# l, Y4 a
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6) 可以加入胡椒粉及蔥粒即可