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[西式食譜] 紅酒蘋果

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紅酒蘋果
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. _5 d$ z; @" J+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果4個,紅酒1/2支(約370cc),砂糖150-200g, tvb now,tvbnow,bttvb2 K# G- s. {" p3 ]' p7 h
檸檬皮1個,肉桂1條,丁香1-2個 5.39.217.763 d$ {9 p) A. b  {! d* S- u
做法 :5.39.217.767 E; N% O  c. Q
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先將檸檬充分清洗,然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核,切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒,水2 1/2杯,砂糖,檸檬,皮丁香及肉桂,然後用中火煲至水滾. tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ t& {/ o0 g: n' p' v6 c) o. U
煲較慢火,慢慢將蘋果放入. 0 L/ y- b( Y+ X' A' P+ v) ]6 _# g
慢火煮30分鐘,待蘋果浸染成全紅色,肉身也變軟,便將蘋果轉入密封器肉,放入雪櫃內,至少可存放達5日
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