[烹飪技巧] 砵酒蟹

tonyyyf

可供 : 4
6 U( ]" T3 a4 D# {8 e( V公仔箱論壇2 F% p7 w& K; j* ?
做法 : 炒 tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ x: z9 i) y) B* K/ d

4 R7 Z, J, O9 t) Q5 V材料
4 `' u2 Y- B& F1 u/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P. j/ I: n( O' C, W) j# k% F3 Q5.39.217.76蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段], R- I$ Y$ j. d/ u# T. |

! V8 _% j9 G: m6 O芡汁 公仔箱論壇" f+ V  q, h5 g& o) ^3 c% f5 s; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ i- c5 W( M
蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 ; ^7 T2 ]  W5 @# K2 P' Q+ M$ b
) @0 L3 q) h# {5 z. }& K
做法5 ^9 y. R- Z7 p3 q! X% W: x

" |- x+ C; H: E: ~' |& o- t' T" O1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。