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+ l3 n) m; M/ P9 s& |8 \材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.公仔箱論壇* L+ ^% H% _$ v4 f) c. {
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.tvb now,tvbnow,bttvb$ c2 _0 G _. y7 ]6 h
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作法：5.39.217.76" A- \1 E' u }
& e* ~9 m- o9 b4 J) F" O１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。5.39.217.765 `$ Y1 [9 [2 r0 O: U
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
0 S) _6 ^" A# u$ Q5.39.217.76 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。! r- q4 Y3 F" Q* I- d
) k6 H* W- z& i( k４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
: N/ t2 T8 W8 @5 {5 M! _( G5.39.217.76
. d* h& I/ v0 W* Btvb now,tvbnow,bttvb５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
0 Q1 Y( D& K7 h9 W) u! g: N5.39.217.76 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
6 p4 o/ t( N# t/ b* a+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 j9 ~$ e: o0 h# I# r6 L5 C
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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