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[中式食譜] 菲力燴飯--福慧飯

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2 y) [$ I8 o9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.* }' F! y2 A3 V2 h8 A5 w1 H) v
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調味料:黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.
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作法:
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  p. p' Q' ^. p1 x6 y+ o公仔箱論壇1.小黃瓜、芹菜切細小塊狀,加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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1 |; i( _" g8 M+ H, H- r5 R( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.擠成薄片塊狀,入鍋炸七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb- v( a$ l5 F6 |
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3.將成品沾打散的蛋汁,再沾蕃薯粉,再沾蛋汁,最後沾麵包粉,
) G4 `0 e/ t0 }) Q. l& t- Y       下熱鍋炸過,即成素排,切成條狀備用。
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; I4 F/ C; [# {2 H3 d# f7 m4.高湯加熱,加入所有調味料,以太白粉勾芡,即成菲力醬。
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5.上盤時,白飯一碗灑上黑芝麻,素排擺放在旁,淋上菲力醬,公仔箱論壇- b: n1 O, W, K* Q8 m/ N
        再以川燙過的青花椰點綴,口感一級棒!
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