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[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

材料 公仔箱論壇' R" D7 v! }8 W) z( i
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
/ `! l6 z6 `2 c! U$ K% r7 v" Vb.蛋黃3個、細糖60克
. g! Y" e) y- h7 c+ R2 _8 p. s& l公仔箱論壇c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後,入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用;香蕉切片備用。( E( p. E) ^3 t

4 L- p+ j3 W3 e0 f' X5.39.217.76作法
, X  O* `2 t; s9 @7 M0 ?1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃加入細砂糖後,隔水加熱打至顏色變淡,體積變多。
5 i7 {  j3 J  w$ S5 m& s# o; g4 f2. 將牛奶稍微加熱後,再倒入做法1中攪拌均勻。5.39.217.765 w: q6 q3 _0 F5 g" C
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後,放入容器中,冷藏約3小時。 公仔箱論壇4 Y/ u" m" v4 y% c! o# J/ e
4.細糖以小火煮融,放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。
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