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材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙
S* q' F: {. |/ {8 Y5.39.217.76 麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# l- D1 o) g& U. q2 _! t9 q4 q g
8 ^+ N& @; W' w' o做法:9 s ^& } Z. k! k/ k
! g/ I" U; c; a& \8 L$ ~1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb" c B' E3 E o4 _% F/ b M
. B1 X3 x8 I! Q5.39.217.762. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。公仔箱論壇0 z& `7 x6 Y+ E; V
( W6 x* ]- g, j0 G- a: h {3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。2 L) y8 f( n; B6 F! N% s2 [
: S' v! A. O5 _# w* \tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。7 Z; J6 R& p: j. E8 l q `$ d
% c7 x7 x4 @6 S8 [$ ~+ |! E( _5.39.217.76
$ ]! k6 ]1 o, p8 |公仔箱論壇備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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