, ?/ P; U- s* s G% W. Atvb now,tvbnow,bttvb材料/ A$ H9 v2 f. |9 l
蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 o E+ Y5 n
薑片.....40公克
3 B: G2 \" M4 [9 a3 v) \% l5.39.217.76薑末.....20公克
+ A, w; ~6 l8 q8 L5.39.217.76蒜末.....30公克
! T* i& y' I7 L7 ?5.39.217.76肥腸.....500公克
* k i7 i! w5 x! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) q! B# S$ |: Q6 i
tvb now,tvbnow,bttvb6 K' y4 d: C: R% c3 P
調味料公仔箱論壇0 [+ x X9 [2 l6 i, s1 s
A.公仔箱論壇* i( i( R9 _- h0 ~+ h* C: u F
水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! d0 y. P8 i
八角.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb- z; z z& e8 A5 U1 A& L
花椒.....4公克9 _7 Z+ v7 r( W, i. [
醬油.....100CC) N7 w) ^3 B# V; C
米酒.....3大匙
8 C) T7 `( @: B4 U5.39.217.76細糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ h0 e G/ G6 a2 L6 G% e. S0 @
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B.- T$ J# d& C4 X# S+ P8 r
水.....400CC
# S5 L- d2 B; v0 v3 R醬油.....3大匙* d6 G! ^8 D! R5 {
細糖.....2大匙
% m6 g; [7 B Q; v5 M2 Z" E9 [, E5.39.217.76紹興酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 m; e$ H" M ~: d* Y) h
2 v$ g) p) M% C9 ^$ p1 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; F' H/ Y% U* ]7 ^
作法公仔箱論壇4 z$ _8 i, s, f! [
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。( @& b" H! [9 e4 v5 [
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 \1 U% o9 |0 l# q
7 Z+ h9 q( z, g' B: w: t+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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