[中式食譜] 炒絲絲

nt1972

& v' P# F$ W; s- }+ {* l3 C) h7 |2 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 v& ~1 B0 K" b5 a* j豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- X+ }0 u3 K7 r: Q

# N( m, i3 g) z' ?, n3 q& @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F: J9 {: J  m* P% k. M3 n公仔箱論壇調味:     ; M8 m7 u+ \* B! H. N0 K
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
9 s0 j  r/ x# Y9 i; q5.39.217.765.39.217.76  X$ J6 P2 R. ^2 G# r: E6 l3 ?
  x- r4 E" d: j; b
做法:     
# u4 y" x3 t* u1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
* O: _/ y+ W4 Utvb now,tvbnow,bttvb" H( R1 W& y& z9 x2 s* A7 N
2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
; ]% Q/ o" j7 n+ W$ r) M9 U# rtvb now,tvbnow,bttvb
1 K( o5 q9 A+ q! ^- u7 a" v# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
, K8 e  m3 w9 F公仔箱論壇0 ~& x% v" O1 m( H. V0 V+ _  d
4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
& G' Z% [3 J; E6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c. }# _- E) O5 m5 u5.39.217.765.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
  f& @7 J7 a7 j  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。