% a9 r8 D0 R. j3 q公仔箱論壇材料：/ x5 B; |6 {/ b' s! e- V5 {
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張公仔箱論壇6 x" F5 ~4 Y3 h, r
" U4 _- t7 v, b* g
. _% ^; u2 H: Y; J. ktvb now,tvbnow,bttvb肉醃料：4 a9 g& ~" N! f9 I, X) H
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
0 {9 N" G( z9 [4 Ytvb now,tvbnow,bttvb/ x) }- H6 ^6 V3 j% Z5 m' ^
! H% h2 N( q5 _& |5 ]2 u( etvb now,tvbnow,bttvb沾汁醬：
. q. K( V: T$ e; ] H! R豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" |, Z9 ]) c" y. I6 W w' Y) L
! p, j! M5 x. S$ U( F# ktvb now,tvbnow,bttvb
5 u6 f# I" p+ h9 i3 E# z' j: ?9 G做法:
?8 T z# c8 B7 Z9 i# p4 t1 h) R1 P1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
. M, e/ P* A( M" ?- \& q2 x: A% z& R* R3 q! a: M
2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
8 @" o/ z4 V4 u6 p5.39.217.76
+ k" g! y( o3 b: n4 v3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
* r/ f8 ^8 H* r) u5 j; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ u. S# t, _0 j
4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
% i0 ~) ]) t' ztvb now,tvbnow,bttvb
# |7 W% K, {) q6 z% c. Ltvb now,tvbnow,bttvb5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。5 A: Y5 }- j) V4 C, w
公仔箱論壇3 L8 ~0 p- [3 E& O
6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。8 g- ]/ c7 D5 M; R$ r- e2 v9 ^
/ A' j! t4 t+ T- t1 M5 Q* w5.39.217.767. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
4 N- l, M. d2 F" E
5 c0 z; |5 @2 w9 q; i* d4 v& a6 [. O8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。 O! `$ d' [7 c0 I4 D
tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ ~' H y% [. J" G4 j5 }
|
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 