[中式食譜] 豬腳餛飩湯

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5.39.217.762 r. c9 p9 U/ K5 e& D! m$ a' y) N
材料3 q. U+ W- Q* K5 U+ ^* E; u
清燉豬腳.....900公克" V5 S/ p+ c. b/ b
清燉豬腳湯.....適量
3 l/ f5 F$ U% E5 p" m, o* C) a公仔箱論壇餛飩.....200公克
* ?7 g% i* f. i7 Ftvb now,tvbnow,bttvb小白菜.....適量
& Z. _8 E  I$ e蔥末.....適量5.39.217.76% A& e8 q+ q2 d$ s6 \# \

3 f! U; _! N0 J5 N# u; I- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q* X8 j8 O9 a* A) P+ F* N3 M. jtvb now,tvbnow,bttvb調味料5 C: i5 E  H# T* w/ z
鹽.....少許公仔箱論壇  U+ _# z  `3 z9 i0 r1 P$ P( }+ \
雞粉.....少許8 V" v& k! |" J0 u  v& K
胡椒粉.....少許
. q9 @3 q4 W1 b# s香油.....少許) l! z5 @7 n; A, r- L) ~0 s

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作法* e5 U0 K. [5 U; W. B/ f; T
1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。
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8 v- M6 F1 C6 R; F5 ^! }, r, ~5.39.217.762.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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