[中式食譜] 豬腳餛飩湯

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2 D3 {. O0 o+ |+ x8 R0 L) X+ R5.39.217.76材料公仔箱論壇3 U$ {/ V% E1 s' d( m* s
清燉豬腳.....900公克. k: ]  n7 A2 _% L. h: h5 c
清燉豬腳湯.....適量
3 a# {; [; o# O/ k( ytvb now,tvbnow,bttvb餛飩.....200公克
" |% q7 x; h9 d3 b5.39.217.76小白菜.....適量
" h: N) j8 f! N; S/ G( Y. I4 }蔥末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- S6 t+ |3 j* h# @+ b/ p) k

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5 C0 _9 e" f5 c  `8 k: g; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇& W( N% Z9 _* t0 R
鹽.....少許5.39.217.76( a' J2 g4 r6 H# }+ \2 _' s$ @
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# l, H* i: R; a8 |( x
胡椒粉.....少許公仔箱論壇' `+ }/ D3 n( |& j+ q4 `
香油.....少許公仔箱論壇+ |. B! ^3 ]) a) A3 h

5 K1 ]. O1 Y: e6 W' G4 J/ J8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
# }. X9 G) w5 E3 m: h+ g3 t5 `5.39.217.76作法
+ Q6 j! @8 e# D" Q( u5.39.217.761.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。9 R- k' D, z* v9 o

; ]: @0 P2 g* l! ]- qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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