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公仔箱論壇1 u! H; T: @) a! Z( A- c* [
材料
/ @+ Q0 E; z+ Z B) E' ~豬小排.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ m6 ` z- z9 ]
金針.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: i+ z! K: P8 Q8 m0 W/ \9 e+ a
薑末.....30公克公仔箱論壇2 f2 W/ x7 Z: n8 S* ^) J3 w+ F. Y
紅辣椒片.....20公克
; l8 o7 i; D8 U G- N9 V( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 ^# g- ~% q3 O2 m1 W# P# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: I4 p6 b; d3 D; C" d
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) {4 u2 Q# F" }4 D
細糖.....1大匙3 x! h+ e& u* P0 Y. ?
米酒.....2大匙
3 F. N# f, c9 }+ y5.39.217.76水.....800CC5.39.217.763 a# t8 b4 F" J5 \( H3 o
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" J% Z! Q' \: N, Ftvb now,tvbnow,bttvb作法/ _( J3 h$ W0 E
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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/ s) x. w$ [3 X$ [; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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$ B, H- `8 V& c5 f# J. a* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。" d1 y6 e" u( N n5 V
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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