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% N8 ~3 w( T. y( P' b& D材料tvb now,tvbnow,bttvb9 c! L# v3 f9 A. r, Y {, A2 X
糯米粉..........100g 5.39.217.76! `6 f; I0 @9 p2 D/ {
米 粉..........50g tvb now,tvbnow,bttvb: q8 S/ R' U( ?* O1 A N: T
溫水(40度)..........110g 公仔箱論壇; s# i, k+ s# E/ p4 Q% m6 E
水..........75g
2 F: E9 k' I7 e公仔箱論壇醬油..........25g
1 s8 E3 j" K5 Y/ Z0 @$ y" @& g味霖..........35g tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 z* s) ^# p5 j/ v
黑糖 ..........12g 5.39.217.76: i8 d5 Q3 _( x3 l" @
太白粉..........7g
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9 s) [& c3 B1 G! e5 r5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; Z4 e) U/ `2 c, ^ S U7 W! p
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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" F: \5 q$ h4 H5 f) E/ m5.39.217.765. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了5 H `' D4 k+ h
3 j7 B, j8 q4 p) J; Z+ Z2 S6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 U d. d' _* o* Y
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 v2 r3 c8 c; O4 h0 {
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌公仔箱論壇% a8 ]2 {. l% D8 ^( ~
% o3 H2 f) \+ v. xtvb now,tvbnow,bttvb9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶( q$ X0 H8 ~% k# r; h
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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' B1 X" b. ~3 G H) W# R {: B公仔箱論壇11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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* X* U) O6 U+ s8 A公仔箱論壇12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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; a# I7 s0 w+ {2 m! X/ L13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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